酒曲檢測機構

酒粬，一般寫作酒曲。在經過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。曲霉產生的淀粉酶會糖化米里面的淀粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

酒曲檢測范圍

甜酒曲、釀酒酒曲、釀酒大曲、發酵酒曲、白酒曲、黃酒曲、米酒酒曲、酒曲粉、高溫酒曲、生料酒曲、酵母酒曲等。

酒曲檢測項目

成分檢測、含量檢測、配方分析、糖化效果檢測、微生物檢測、霉菌檢測、淀粉含量檢測、質量檢測、理化指標檢測、水分、糖度、酸度、酒精度、微生物檢測、化學成分分析、重金屬、砷、農殘、常規檢測、第三方檢測等。（具體以客戶實際情況為準）

酒曲檢測周期：7-15個工作日(參考周期，可加急)

酒曲檢測標準（部分）

1、 QB/T 4577-2013 甜酒曲

2、 T/LIST 0009-2019 龍香型白酒釀造用酒曲

3、 QB/T 4258-2011 釀酒大曲術語

4、 QB/T 5334-2018 紅曲酒

5、 DB50/T 15-2001 小曲酒

6、 T/ZZB 1497-2019 紅曲酒

7、 T/JSQA 022-2020 大曲酒

8、 T/HNSPXH 015-2021 釀酒大曲生產技術規范

9、 QB/T 4257-2011 釀酒大曲通用分析方法

酒曲檢測流程

1、聯系客服，溝通檢測需求；

2、根據實際情況確定樣品遞送流程，上門取樣/送樣/郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；

4、根據客戶的需求，根據檢測經驗及標準方法，定制試驗方案；

5、進行試驗，得到試驗數據，出具測試報告；

6、完善的售后服務，可隨時咨詢；

以上是有關酒曲檢測的相關介紹，復達檢測中心將會為您提供完備的檢測方案，CMA資質認證機構，能為您解答工業問題診斷、未知物檢測鑒定、材料及化工品失效、成分分析、性能測試等服務。